Top articles

• Burokėlių salotos su karamelizuotais obuoliais

  30 janvier 2013 ( #Salotos )

  Gaivios, įpatingo skonio ir labai paprastos burokėlių salotos! Receptas 4 asmenims Reikės: apie 400 g marinuotų burokėlių ožkos sūrio 1 saldaus obuolio tiršto balzaminio acto saujos moliūgų sėklų gūžinės salotos lapų 2 a š pesto padažo Padažui reikės:...

• "Gintarinė" obuolienė

  23 octobre 2011 ( #Konservavimas )

  Tai labai tiršta obuolienė puikiai tinkanti konditerijai! Reikės: 3 kg Nuluptų ir supjaustytų obuolių 1 kg Cukraus Cinamono 10 vnt. Gvazdikėlių 3 vnt. Anyžiaus seklų Supjaustytus obuolius užpilame su cukrumi ir pastatome į saldytuvą 24val. Kitą dieną...

• Tortas "Macarons"

  17 juillet 2012 ( #Tortai )

  Vis labiau populerėjantys prancūziškieji macarons verčia visus didžiuosius šefus ieškoti naujų skonių ir formų! Matant jų ryžtą kilo idėja iškepti nedidelio tortuko dydžio macarons. Ilgai nedrysau igyvendinti šią svajonę, bet neseniai kepant napoleono...

• Šokoladiniai macarons su vanilininiu kremu

  03 octobre 2011 ( #Sausainiai )

  Macarons tai prancūziškas desertas, begalo vertinamas visoje Prancūzijoje, kaip gaminti macarons prancūzai mokosi specialiuose tam skirtuose kursuose, nes pasigaminti šį gardėsi nėra lengva, jis reikalauja daug dėmesio, pastangų, bei įdirbio. Šis skanėstas...

• Braškiniai ledai

  04 juin 2012 ( #Kreminiai desertai )

  Prasidėjus braškių sezonui, lengvas braškini ų ledų recepta s ! Reikės: 400 g. saldžių brašlių 200 g. grietinės 30 proc. riebumo 150 g. smulkaus cukraus 20 ml. citrinos sulčių žiupsnelis druskos Gaminimas: Pirmiausia pasiruošiame braškias, jei neturite...

• Aviečių skonio macarons

  21 mars 2012 ( #Sausainiai )

  Šiandien mano gaminami macarons kvepėjo avietėmis ir kava... 20 macarons tešlai: 80 g. migdolų miltų 80 g cukraus pudros 2 kaušinių baltymai 80 g cukraus Valgomųjų dažų kremui: 1 v.š. žalatinos saujos šviežių aviečių 5 v.š. cukraus pudros 250mil grietinėlės...

• Plikyti pyragėliai su škokoladiniu kremu

  21 mars 2012 ( #Kepiniai )

  Tešlai: 1 stiklinė miltų 3-4 kiaušiniai 1 stiklinė vandens 100 g sviesto 1 v. š. šaukštas cukraus truputis druskos ir v anilinio cukraus Gaminimas: Vandenį, sviestą, druską, cukrų ir vaniliną užviriname nedideliame inde ir nukeliame nuo ugnies. Maišant...

• Apverstas obuolių pyragas - "Tarte tatin"

  28 janvier 2013 ( #Pyragai )

  Šis nuostabus pyragas yra vienas iš garsių prancūziškų desertų, vertas dėmesio dar ir tuo, kad jam paruošti nereikia daugybės ingridiantų. Kaip sakoma, genelu tai kas paprasta! Receptas iš šio link Reikės: 11 didelių obuolių (apie 1,7 kg ) gali prireikti...

• Keksiukai su rokforo sūriu

  17 septembre 2012 ( #Keksai ir keksiukai )

  Labai dažnas klausimas iškylantis sulaukus svečių, ką patiekti uškandžiams, kad ir vėl nustebinti susirinkusius draugus, o gal keksiukų? Kodėl gi ne? Keksiukai su rokforo sūriu, kriaušėmis ir graikiškais giešutais, manau nustebins ir išrankiausią gurmaną!...

• Avietiniai ledai

  28 mai 2012 ( #Kreminiai desertai )

  Prasidėjus vasaros sezonui geriausias būdas atsigaivinti tai suvalgyti porciją gardžių ledų! Reikės: apie 280 g. šviežių aviečių tyrės be kauliukų 100 ml. pieno 200 ml. grietinėlės 30 proc. riebumo 2 kiaušinių tryniai 100 g. cukraus 50 g. cukraus pudros...

• Voveraičių pyragas

  26 juin 2012 ( #Sūrūs kepiniai )

  Aš naudojau 29cm. skersmens neaukštą keraminę skardelę. Reikės: 230 g. sluoksniuotos tešlos 250 g. šviežių voveraičių 50 g. salamio 1 svogūno 2 kiaušinių 1 mocarelos 1/2 stik. grietinėlės 30 proc. riebumo druskos šviežiai maltų pipirų šviežių čiobrelių...

• Padažai

  08 novembre 2011 ( #Karštieji patiekalai )

  Nuo padažo labai daug priklauso būsimo patiekalo skonis, kad jis jo nepagadintų būtina pasirinkti padažą kuris tinka jūsų gaminamam šedevrui! Baltojo vyno padažas Tai padažas tinkantis ir kiaulienos ir vištienos patiekalams, švelnaus aromato bei skonio...

• Kriaušių desertas

  20 février 2012 ( #Desertai )

  Receptas improvizacija. 1 kriaušė - 1- ai porcijai Ingredientai: 0,5 l. balto Martini gerimo 2-3 kriaušių 120 g.cukraus 5 gvazdikelių 3 anyžiaus žvaigždučių 2 cinamono lazdelių 1 apelsono vanilinių ledų Gaminimas: Kriaušes nulupame, bet paliekame su koteliais...

• Biskvitiniai sausainiai pertepti kivių uogiene

  20 avril 2012 ( #Sausainiai )

  Pavasaris, sužydo sodai, pakvipo alyvomis, manau daugelis pritars, kad tai pats romantiškiausias metų laikas! Romantiškam pavasariui pavasariškas receptas! Minkštučiai sausainiai su uogienės pertepimu. Fraise s improvizacija naudojantis šiuo receptu link...

• Biskvitiniai sausainukai su šokoladu

  20 avril 2012 ( #Sausainiai )

  Namams pakvipus alyvomis, gaminame biskvitinius sausainukus perteptus šokoladu! Fraises improvizacija naudojantis šiuo receptu link Receptas maždaug 30 sausainių Reikės: 140 g. miltų 100 g. cukraus 2 kiaušiniai 0,5 pak. vanilinio cukraus 0,5 pak. kepimo...

• Aviečių uogienė konditerijai

  23 octobre 2011 ( #Konservavimas )

  Pagardinti įvairiems kepiniams labai tinka gaivi ri rukštoka aviečių uogienė! Reikės: 1,5 kg aviečių 1 kg Cukraus Avietes užpiltas su cukrumi pastatome į saldytuvą 24val. Kitą dieną verdame ant silpnos ugnies kol sutirštės . Nugraibome putas. Dar karštą...