"Gintarinė" obuolienė

Tai labai tiršta obuolienė puikiai tinkanti konditerijai!

Reikės:

 3 kg  Nuluptų ir supjaustytų obuolių

 1 kg Cukraus

Cinamono

10 vnt. Gvazdikėlių

3 vnt. Anyžiaus seklų

 Supjaustytus obuolius užpilame su cukrumi ir pastatome į saldytuvą 24val. Kitą dieną nupilame sultis ir kas kaitiname kol jos nugaruoja 2 kartus, nuvirus suberiame obuolius su prieskoniais  ir  verdame ant silpnos ugnies kol sutirštės. Baigus virti išimamas anyžius.  

Dar karštą uogienė supilstome į stiklainiukus ir sandarai uždarome. Atvėsusę pastatome vėsiai.

      Fraise receptas